Энциклопедия Кольера - сент-дьёрдьи альберт

(Szent-Gyrgyi, Albert) (1893-1986), американский биохимик венгерского происхождения, удостоенный в 1937 Нобелевской премии по физиологии и медицине за цикл работ по биологическому окислению. Родился 16 сентября 1893 в Будапеште. Окончил Будапештский университет, в 1917 получил степень доктора медицины. Вернувшись из армии после Первой мировой войны, уехал в Нидерланды. В 1922-1926 работал в Лейденском университете, затем (в 1927, 1929) - в Кембриджском университете, где в 1927 получил степень доктора философии в области химии. В 1927-1930 работал в клинике Мейо (США). В 1930 вернулся в Венгрию. В 1931-1945 был профессором Сегедского университета, в 1945-1947 - Будапештского университета. В 1947 эмигрировал в США. Работал в Морской биологической лаборатории в Вудс-Холе (шт. Массачусетс) и в Институте по изучению мышц. В 1975 стал научным руководителем Национального фонда исследований рака. Основные работы Сент-Дьёрди посвящены химии витаминов, изучению процессов окисления в клетке, механизмов мышечного сокращения. В 1927-1929 он обнаружил в растительных тканях гексуроновую кислоту и доказал ее идентичность витамину С. В 1936 открыл витамин Р. Изучая потребление кислорода при мышечном сокращении, установил каталитическую роль в этом процессе дикарбоновых кислот. В ходе работ, выполненных в 1939-1946, открыл актомиозиновый комплекс, играющий ключевую роль в этом процессе. Показал, что он состоит из двух компонентов - белков актина и миозина. Продемонстрировал роль аденозинтрифосфата (АТФ) как источника энергии при работе мышц. Исследования Сент-Дьёрди по изучению расщепления углеводов с образованием диоксида углерода, воды и других веществ и высвобождением энергии создали предпосылки для открытия Кребсом цикла трикарбоновых кислот. Сент-Дьердьи является автором многочисленных научных трудов - Химия мышечного сокращения (Chemistry of Muscular Contraction, 1947), Биоэнергетика (Bioenergetics, 1957); Введение в субмолекулярную биологию (Submolecular Biology, 1960). В 1970 он написал книгу Сумасшедшая обезьяна (The Crazy Ape), в которой выразил озабоченность судьбой человечества в эпоху научно-технического прогресса. Умер Сент-Дьёрдьи в Вудс-Холе 22 октября 1986.